Unser plant-based Burger.
Null Fleisch. Ächtes Burger Feeling.

Mit dem «The Green Mountain»-Burger kam der erste in der Schweiz entwickelte und hergestellte fleischlose Burger auf den Markt. Unser pflanzenbasierte Burger schmeckt wie ein Fleischburger und lässt sich ebenso in allen Garstufen zubereiten. Der Saftaustritt beim Anbraten findet sich ebenso wie der Farbumschlag von rot zu braun oder die Entwicklung von Röstnoten. Eine echte Alternative für alle, die gelegentlich bewusst auf Fleisch verzichten wollen.

 

Im veganen Burger-Test des SRF-Verbrauchermagazins „Kassensturz“ schnitt der Burger als Testsieger ab.

Arktikelnummer 918031

Nährwerte pro 100g

Energie in kJ ca. 803

Energie in kcal ca. 193

Fett ca. 12g

davon gesättigte Fettsäuren ca. 7g

Kohlenhydrate ca. 5.4g

davon Zucker ca. 1g

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 5.8g

Eiweiss ca. 13g

Salz ca. 1.9g

Beutel Inhalt

12 Stück à ca. 120g pro Beutel
Nettogewicht 1480g
EAN-Code 7610227918038

Zutaten

Wasser, Erbsenprotein 16%, Kokosfett 7%, Rapsöl, Maisstärke, Verdickungsmittel Methylcellulose, natürliches Aroma, WEIZENPROTEIN, Inulin, Tomatenmark, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Randensaftkonzentrat, Speisesalz, Säuereungsmittel Milchsäure.

Allgemeine Details:

Vor der Weiterverarbeitung auftauen lassen.
Aufbewahrungshinweis: Tiefgekühlt bei mindestens -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Karton Inhalt

Nettogewicht 2880g
EAN-Code 7610227987430

The Green Mountain Burger

Zubereitung

GRILL (JE NACH TYP) 8–10 MIN.

Auf dem Grill gelingt das Burger-Patty am besten im tiefgekühlten Zustand. Bei mittlerer Hitze auflegen und ca. 4-5  Minuten auf jeder Seite garen.

PFANNE 8–10 MIN.

Wichtig: Die (Kipp-)Bratpafanne darf nie zu heiss sein. Das Burger-Patty von jeder Seite ca. 4 Minuten braten. Die Zubereitungszeit verlängert sich wenn das Patty noch gefroren ist.

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The Green Mountain Burger

Zubereitung

GRILL (JE NACH TYP) 7–13 MIN.

Burger aufgetaut oder im noch tiefgekühlten Zustand bei mittelstarker Hitze unter gelegentlichem Wenden bis zum gewünschten Gargrad grillieren.

PFANNE 9–10 MIN.

Burger aufgetaut oder im noch tiefgekühlten Zustand in wenig heissem Öl bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden bis zum gewünschten Gargrad braten.

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