L’escalope Plant-based Hot N Cold (façon viennoise) est l’alternative parfaite pour tous ceux qui recherchent le goût savoureux et la texture croustillante d’une escalope traditionnelle, et ce à partir d’ingrédients 100% végétaux. Elle peut être préparée de différentes manières ou simplement décongelée et servie froide.
Énergie in kJ ca. 1095
Énergie in kcal ca. 262
Matières grasses ca. 14g
Acides gras saturés ca. 1.3g
Glucides ca. 18g
Sucres (Mono- et Disaccharide) ca. 0.9g
Fibres alimentaires ca. 4.1g
Protéines ca. 14g
Sel (calculé à partir du sodium) ca. 2.1g
20 pièces à env. 80 g par sachet
Poids net: 1600g
EAN-Code 7610227947632
Eau, protéine de blé texturée 21 % (protéine de blé, farine de blé), chapelure (farine de blé, sel de cuisine, levure), huile de tournesol, huile de colza, extrait d'oignon fermenté, épaississant méthylcellulose, arôme naturel, farine de blé, amidon de blé, jus concentré colorant de betterave rouge, sel de cuisine. Peut contenir des traces de: lait.
Notre escalope Hot N Cold peut être servie froide directement après décongélation ou, alternativement, être préparée chaude dans une friteuse ou un four combiné.
Conseils de conservation : Conserver au congélateur à -18 °C minimum, ne pas recongeler après décongélation.
Poids net: 2x1600g
EAN-Code 7610227991031
Décongeler l’escalope et poursuivre la préparation.
Préchauffer la friteuse à 175 °C avec suffisamment de matière grasse. Y cuire les escalopes surgelées pendant 1 minute environ. Puis enlever l’excédent de graisse avec un chiffon.
Dans le four mixte préchauffé à 170 °C air chaud, faire cuire les escalopes surgelées pendant environ 6 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.