Le Plant-based escalope (Viennoise) à base de plantes a une épaisseur de 7 mm et est soigneusement enrobée d’une chapelure de qualité. Elle est très juteuse et, une fois qu’on a mordu dedans, il est impossible de s’en passer.
Énergie en kJ env. 730
Énergie en kcal env. 173
Matières grasses env. 4,2g
dont acides gras saturés env. 0,3g
Glucides env. 20g
dont sucres env. 0,5g
Fibres alimentaires env. 3,8g
Protéines env. 12g
Sel env. 1,5g
10 pièces à env. 149g par sachet
Poids 1485g
Code EAN 7610227942309
Eau, chapelure (farine de BLÉ, sel de table, levure), protéines végétales 15% (SOJA, BLÉ), arôme, huile de colza, épaississant méthylcellulose, farine de BLÉ, jus de betterave concentré, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodure de potassium), vitamine B12
Notre escalope peut être préparée aussi bien décongelée dans une poêle que directement sortie du congélateur dans une friteuse. C’est cette dernière solution qui donne les meilleurs résultats.
Indication de stockage : A conserver à -18°C minimum, ne pas recongeler après décongélation.
Poids 2x1485g
Code EAN 7610227990447
préchauffer une quantité suffisante d’huile végétale à feu moyen. Cuire l’escalope décongelée pendant 12 minutes environ des deux côtés.
préchauffer la friteuse à 165°C avec suffisamment de matière grasse. cuire les escalopes surgelées pendant 4 minutes environ. Puis dégraisser avec un chiffon.