The Green Mountain Plant-based Balls sont l’alternative parfaite aux boulettes de viande classiques. Elles se marient à de nombreuses recettes variées et se prêtent idéalement à la cuisine végétalienne grâce à leurs propriétés imitant exactement celles de la viande lors de la préparation comme.
Énergie en kJ env. 862
Énergie en kcal env. 207
Matières grasses env. 11g
dont acides gras saturés env. 0,9g
Glucides env. 10g
dont sucres env. 1g
Fibres alimentaires env. 5,5g
Protéines env. 14g
Sel env. 2g
Env. 75 pièces à env. 20g par sachet
Poids 1500g
Code EAN 7610227927542
Eau, protéine de pois texturée 15%, huile de colza, farine de BLÉ, amidon de maïs, arôme naturel, épaississant méthylcellulose, protéine de BLÉ, inuline, poudre à lever carbonate de sodium, purée de tomates concentrée, sel, jus concentré colorant de betterave rouge, jus de citron concentré, levure.
Laisser décongeler avant de poursuivre la préparation.
Indication de stockage : A conserver à -18°C minimum, ne pas recongeler après décongélation.
Poids 2x1500g
Code EAN 7610227988826
Faire chauffer de l’huile végétale à feu moyen. Faire revenir les Balls décongelés pendant 4 à 6 minutes environ jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés.
Placer les Balls surgelés sur une plaque à rôtir ou à cuire couverte de papier sulfurisé. Cuire à 170°C et à 20% de vapeur dans le four mixte préchauffé pendant 8 à 10 minutes.